发展思路


贵州金丽茶业有限公司发展思路

 

为巩固发展好“中国贡茶之乡”“农产品地理标志”“贵州十大古茶树之乡”等品牌地位,充分体现国企担当,带动全县30万亩茶叶健康发展。真正实现产业兴旺,群众实现生活富裕,公司实现多元化发展、转型盈利。紧紧围绕“品牌+基地+加工+市场”+“系列产品”即“4+1”模式整体推进,结合公司实际,制定公司发展思路。

一、金沙贡茶历史

西汉元鼎20年(公元前135年),汉中郎将唐蒙受汉武帝的委派,征发巴蜀士兵千人,加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人,从赤水河口符关(即今四川合江南关上码头)出发,沿赤水河上行,来到紧邻古蔺的清池作了停留,后经辗转北上盘江直抵南越,结束了夜郎王多同“夜郎自大”的历史,并劝其归附了汉家王朝。唐蒙在清池停留的一天中,当地少数民族为了迎接唐蒙,将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝,离开时,唐蒙向当地村民购买了茶叶上贡汉武帝。西汉杨雄《方言》中称:“蜀西南人,谓茶曰蔎”,就是指今天的金沙清池茶。

明朝洪武年间,当时的宣慰土司奢香夫人前往南京朝拜朱元璋,除了向朝廷献马23匹外,还进贡了大批清池茶叶,在朱元璋的支持下,奢香夫人开辟了驿道,其中就有清池到四川的古驿道,即古茶道(又称古盐道)。当时,清池商贾云集,商人们把清池茶叶运到四川、南京等地出售,再把盐巴、日用品等物资运回清池出售,在今天的清池与古蔺交界处的古渡口,还保存有立于清同治年间的三块义渡碑,其中一块就记载道:“清水塘茶,渡船经古蔺出川,畅销各地,年年岁贡,惜产少耳。”

金沙茶从作为贡茶到成为商品,得益于水上交通和盐茶业的繁荣。在盐茶古道旁的三叉河口,往西是鱼洞河与卧牛河汇聚而来的匡岩河段,往北是马蹄潭,大河口水系。随着盐业发展、茶叶销售和其他商品交易,咸丰初年(1851年),川黔两省邻边州府官员感动于盐商、茶商及茶农的辛苦,首开义渡,来往商客不收船费,故在渡口崖壁上刻有“川黔义渡”四字。

同治九年(1870年)元月十六日重振贡茶文化、重开鱼塘河义渡,清池贡茶运到这里集中,通过两条道运送出境,其一是人背马驮翻山越岭到四川古蔺;其二是用船运到赤水河的黎明关进入长江,在湖北改用大船载运进京,两条道路同样繁忙。贡茶碑名:“鱼塘河义渡碑”。碑联:“敢以扁舟为海尾,聊将书舫作津梁”。碑为一位序360余字,另为州府官晓谕:“黔西州正堂加六级”和“叙永直隶军粮府事坐补潼州正堂加五级”,有阴刻印章。贡茶碑见证了当年的盐茶古道的繁荣。

二、“4+1”模式

(一)品牌创建

1、品牌定位:(1)做好公共品牌“中国贡茶之乡”及“金沙贡茶”;(2)打造自身品牌,将公司的基地建设成为“中国优质品牌绿茶生产基地”;(3)将“金沙贡茶”培育为国内知名品牌,培育为中国驰名商标。

2、产品定位:(1)形状:龙井43、乌牛早、中茶108品种以机制高品质扁形(芽形)绿茶为主;福鼎大白、安吉白茶以卷曲形绿茶为主,大量生产机制大宗茶。(2)品种:绿茶系列六款(毛尖、毛峰、翠片、珠茶、白茶、野生绿茶 );白茶系列三款(野生白茶、白毫银针、白牡丹);红茶系列三款(野生红茶、红条茶、红珠茶)

3、品牌策划:聘请第三方开展金沙贡茶区域公共品牌策划、金丽茶业公司旗下品牌策划。

4、品牌管理:根据公司申报的企业标准进行“五统一分”(统一茶叶基地管理模式 、统一茶青采摘标准、统一茶叶加工设备及生产工艺、统一成品茶外包装、统一宣传及销售,各子公司独立核算分账管理)管理公司的基地、加工、包装、宣传、销售。

(二)基地建设

1、基地面积:茶园总面积6.1万亩。创建“中国优质绿茶原料生产基地”。

2、茶园管护:对6.1万亩茶园分级分类管理,一类茶园按照规模化、精细化、标准化、科学化管理,打造为“零农残、干净茶”示范基地;二、三类茶园成熟一片推进一片。逐步探索固定劳务常态化管理茶园。

 3、划片管理 :将柳塘、禹谟、安底、长坝、后山、化觉等6个乡镇划为东片区,在禹谟镇设立子公司;平坝、西洛、大田、新化、安洛、五龙等6个乡镇(街道)划为中片区,在平坝镇设立子公司;马路、清池、石场、太平、桂花、岩孔等6个乡镇划为西片区,在太平乡设立子公司。

4.返包倒租:按照“千亩乡、百亩村、十亩户”的基地布局,培育专业村、专业社及大户;多种形式,多点开花,成熟一片,推行一片返包倒租。

5、示范茶园:以东部禹谟镇秀山村炸药库、中部平坝镇新农村双子洞林场、西部桂花乡回龙社区为核心区域,打造1000亩以上集中连片3个示范茶园;以东部禹谟镇龙泉社区小学大坡、沙兴村坪子上,中部西洛街道中华社区大坡、楠木井,西部石场乡柏杨村、太平乡环路村为核心区域,打造500亩以上集中连片6个示范茶园。开展校企联动,将示范园作为职校研学和全县中小学生课外拓展基地。做好技术示范与推广,使之成为集生态文明、科技示范、文化展示、生态旅游的高标准示范园区。

6、品种培育:选定贵州农业科学院茶叶研究所作为我公司的技术服务团队,选育、备案出我县古茶树的地方群体种,发展100亩以上优良古茶树地方群体种的“中国贡茶之乡古茶树特异质资源圃”母本园,将“金沙贡茶”原材料的知识产权短板补齐,为打造“金沙贡茶”知名品牌奠定知识产权基础。

 (三)加工生产

1、加工标准:严格执行《金沙县绿茶种植和加工标准体系》,创建“中国优质绿茶原料加工基地”。

2、质量安全:建立质量管理体系,狠抓源头管理,推行清洁化生产,积极开展SC(食品生产许可证)、HACCP(食品安全体系管理认证)和ISO9000(质量管理体系)及产品认证;加强茶叶质量检测工作,建立生产、加工、贮运、销售全过程质量和环境的监控体系。

3、加工体系:拟建100间初制加工厂,2022年前建成投产6间,2023年建成投产14间;拟建精制加工厂1间,2023年建成投产运行。进行标准化、清洁化、机械化加工,保证产品质量。推广机械化、标准化基地管理及加工技术,在降低茶叶生产成本的前提下提高加工水平。

(四)市场营销

1、市场定位:构建品牌营销体系,借力 “贵州绿茶·秀甲天下”公共品牌,依托“中国贡茶之乡”做大做强“金沙贡茶”品牌,依托我公司的市级龙头企业培育知名企业品牌,最终建立起三级品牌体系;立足县、市、省市场,开拓省外市场;依托国内流通企业建立品牌茶流通营销渠道,拓展以北京为中心的北方市场,以上海为中心的长江三角洲市场,以广州为中心的珠江三角洲市场;打开国际市场,重点是以北非、欧美市场为主。

2、销售平台:成立促销公司,2023年前县内设立20家、毕节设立5家、贵阳设立2家,河北唐山、浙江杭州等地设立专卖店;打造浙江、江苏、安徽等地优质品牌原料基地;以北方16省市茶叶协会、贵州贡茶城为窗口,为全国各地生产加工企业提供优质原料;通过网络带货、黔货出山、流量经济等新媒体销售。

3、价格定位:市场多数消费者选择80—400元/千克的茶叶作为价位,低、中、高档茶价格分别定位为:80—200元/千克的办公大宗(众)茶、400—800元/千克的高档生活用茶、1000—2500元/千克的高档礼品茶。

4、效益定位:2023年起实现年总产量达到3050吨(其中名优茶产量610吨)以上;产值2.44亿元以上。

(五)系列产业

1、系列定位:围绕茶业做大做强、做精做优,跳出茶业锦上添花、实现盈利。

2、茶旅布局:科学规划茶叶旅游线路,打造3个1000亩以上、6个500亩以上标准示范园,配套旅游设施,开展茶叶加工体验,发展农家乐,建设乡村客栈,把乡村旅游与茶产业有机结合起来;开发“1线3带”即从东至西的贡茶文化—旅游线路规划,东起后山、西至清池、马路贡茶文化与红色文化相融合的茶—旅1条线,以柳塘—禹谟—后山为核心的东片区茶产业带建设;以五龙—平坝——大田为核心的中片区茶产业带建设。以清池—太平—桂花为核心的西片区茶产业带建设;在岩孔建一座贵州贡茶城、建一条茶主题休闲街。

3、文化挖掘:实施金沙贡茶文化挖掘工程,系统挖掘、整理和传播本地的茶人、茶事、茶诗、茶文、茶歌、茶舞、茶戏、茶礼、茶俗、茶艺、茶道、茶传说、茶文物等茶文化遗产,为培育金沙特色茶文化奠定基础。

4、衍生产业:大力招商引资,引进优强企业与我公司开展茶多酚、茶儿素、茶叶化妆品、茶饮品、茶食品、抹茶等精深加工;引进企业入驻合作开展茶杯、茶具、包材、茶产业设备等延长产业链,增加附加值。

三、组织保障

1、人员保障:按照公司40人编制,适当增加劳务派遣人员的思路,重点优化和加强基地管护、市场营销人员力量;积极向县委汇报,配齐配强公司领导班子成员。

2、技术保障:引进技术团队直接进驻公司,加强基地管护、加工生产、市场营销的培训与指导;聘请省茶科所作为技术指导单位,定期开展交流培训和技术指导;

3、资金保障:充分发挥金融机构在农村金融中的骨干支柱作用,加强银企对接,为茶叶基地建设、茶叶加工与金融机构之间搭好对接平台;积极对接银行,争取基金项目,示范园投入项目、设施设备等项目落地。